Omavaraisuutta

Nyt mökillä voi poimia muutakin kuin kukkia. Ahomansikat ja mustikat kypsyivät vihdoinkin syötäviksi.

Lautanen on Arabian Siniraita-sarjaa. Ja se löytyi mökiltä, kuuluu siis alkuperäiseen varustukseen-

Kasvihuoneessa valmistui ensimmäinen kurkku. Syötiin se yhdessä käymässä olleiden tyttöjen kanssa. Heidän kanssaan syötiin viime vuonnakin kurkkuni, se ainoa valmistunut. Tänä vuonna on lisääkin kurkkuja tulossa. Taidan siirtyä kurkun viljelijäksi. Tomaattini vain kukkivat, yksi raakile kummassakin tomaatista.

Kosteutta on riittänyt ja ilman lämmettyä ilmestyivät kantarellit. Nämä poimin tien varresta. Jatkossa pitää ottaa pikkuinen veitsi ja muovipussi lenkille mukaan. Nämä kannoin kotiin puseron helmassa.

                       

                                     

On päivänkakkaran kukinta-aika

Nyt kukkivat päivänkakkarat. Oli kuitenkin nyhdettävä ne pois makuukamariin edestä, jotta sinne levinneet ketoneilikat ja niiden seassa olevat sinivuokot saavat valoa. Mökin edusta onkin tällä puolella todellinen viidakko. Siinä kasvaa taaempana kevätiiristä, akillejoja ja rikkaruohoja. Keräsin poistettuja päivänkakkaroita ja puna-apiloita maitokannuun pihan pöydälle.

 

Ennen annoin kaikkien päiväkakkaroiden kukkia ja keräsin niistä siemenet, jotka sitten kylvin pihan niittyyn. Nyt niityllä on jo niin paljon päivänkakkaroita, että ne lisääntyät ilman apua.

Näkymä niitylle tuvan ikkunasta.

                                       

Päivänkakkarat täplittävät niittyä valkoisin kukin.

                               

Ja ketoneilikat kukkivat nyt vapaasti ikkunan edustalla. Luonnossa löytyy näinkin rajuja väriyhdistelmiä.

Yrttiviljelmä

Keväällä vierailulla tuttavien luona sain heidän yrttipenkistään timjamin ja oreganon taimia. Tein niille toiselle mökille, jossa enemmän laitetaan ruokaa, pienen yrttimaan ulkorakennuksen aurinkoiseen eteläpäätyyn, jossa yleensä on ollut polttopuupinoja kuivumassa. Istutin taimet muovilaatikkoon, jossa joskus olin kokeillut viljelyä. Avomaankurkkuja en saanut laatikossa kasvamaan, mutta yrtit viihtyvät siinä.

Lisäsin yrttien seuraksi saksankirvelin taimen. Niitä on kasvanut siemenistä, jotka sain lahjaksi. Vielä en ole keksinyt, mihin sitä käyttäisin.

Saksankirvelin (Myrrhis odorata) siementen pitäisi maistua anikselta, mutta minulla se ei ole kukkinut. Yrttien taakse laitoin vielä juurakon ruokaan käyttämästäni ruohosipulista.

Ja kylvin vielä lehtisalaattiakin laatikkoon.

Nyt timjami (Thymus vulgaris) kukkii kauniisti, mutta se oli kai tarkoitettu käytettäväksi eikä koristeeksi.

 Lehdessä olikin tarpeeksi helppo resepti, jota kokeilin. Pikkuahvenet paistuivat pannussa, jossa oli voita, timjamin oksia ja murskattu valkosipulin kynsi. 

Myös oregano eli mäkimeirami (Origanum vulgare) kukkii kohta ja sillekin on keksittävä käyttöä. Paistetut yrttiperunat kuullostaa tarpeeksi helpolta reseptiltä, jolla makua voisi kokeilla.