Lähiruokaa

 Kuivakukkia ja kyläyhdistyksen vohveleita.

 

Omavaraisbloggaajien joulukuun aiheena on, mikä vuoden aikana on ilahduttanut. Minä olen kehno omavaraistelija, mutta muut omavaraiset ilahduttivat. Olin odella iloinen, kun kylän entisellä koululla järjestettiin lähituottajat tutuksi- tilaisuus. Paikalla oli useita tuottajia ja monipuolisesti  hienoja tuotteita ja kävijöitäkin riitti. Kyläyhdistys oli taas ahkeroinut, vohveleiden lisäksi ulkona oli tarjolla makkaraa.

 Mukaan lähti kuivakukkien lisäksi hunajaa itselle ja lahjaksi, lihatuotteita, karitsan ja ylämaankarjan lihaa ja leipää.

Ostin myös perunoita, kunnollisia multaperunoita.

 Omat perunat olivat juuri loppuneet. Perunanviljely oli tämän vuoden huippu omassa omavaraisuudessani. Laajennetulla perunamaalla riitti satoa. Siemenperunoita oli jäänyt yli ja laitoin niitä alueelle, joka joskus on ollut peltoa. Sitten se on metsitetty ja nyt siltä oli kaadettu isoja koivuja. Niistä jäi ruma kasa isoja oksia. Se poltettiin ja kaivoin siemenperunoita tuhkaan ja sen alla olevaan multaan. Kunnon kaskiviljelyn tapaan. Meni aika pitkälle syksyyn ennen kuin lähdin tutkimaan satoa. Ja se oli huikea. Perunoita oli useassa kerroksessa, päällä todella isoja ja alempana pienempiä. Ja kaikki kauniita ja virheettömiä. Annoin perunoita kävijöille, kun varastointi on ongelma.

   

Vielä yksi omavarainen ilahdutti minua. Kotitalon porrashuonetta entisöidään ja sovittelin maalarin, naisen, kanssa aikoja, jolloin oveni piti saada auki hänen työtään varten. Kun ovi oli saatu maalattua, toi hän minulle kananmunia. Olin ihmeissäni. ”Minulla on kanoja” sanoi hän. 

Linkit juttuihin omavaraisten tähtihetkistä alla.

Kasvuvyöhyke 1

Jovela 

Kasvuvyöhyke 2

Pilkkeitä Pilpalasta

Kasvuvyöhyke 3

Tsajut

Evildressmaker

Rakkautta ja maanantimia

Villavarmo

Caramellia

Majalevon pientila

Kasvuvyöhyke 4

  Puutarhahetki

Kasvuvyöhyke 

Korpitalo